En smoothiemaskine, også kendt som en slushmaskine, slushmixer eller frossendrikkemaskine, er en køle- og blandingsanordning, der bruges til delvist at fryse drikkevarer (såsom sukkerholdige drikke, frugtjuice eller læskedrikke) til en semi-fast smoothietilstand. Denne enhed bruger et kølesystem med lav-temperatur og en kontinuerlig omrøringsmekanisme til at danne små iskrystaller under frysningsprocessen, hvilket resulterer i en glat, drikkelig smoothie.
Automatiske smoothiemaskiner kan kategoriseres efter produkttype i blade-type og omrøringstype-. Ved slutbrug-kan de opdeles i hjemmebrug og kommerciel brug, hvor kommerciel brug dominerer markedet. Efter antallet af cylindre kan de opdeles i enkelt-cylindret, dobbelt-cylindret, tredobbelt-cylindret og andre typer, hvor dobbelt-cylindrede modeller er den dominerende model. Isfrie smoothieproducenter bruger 3D-hvirvelkoldekstraktionsteknologi til direkte at omdanne væsker til smoothies, hvilket eliminerer behovet for forud{12}}fremstillede isterninger. Nogle is{14}}fri smoothie-makere bruger denne teknologi.
